Le 45e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin se clôture demain à Dijon, après cinq jours d’échanges enrichissants. Cet événement, marquant le centenaire de l’OIV – Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, aura réuni plus de 700 participants venus de 50 pays. ????
Durant ces cinq jours, des chercheurs, scientifiques, organisations professionnelles et administrations se sont réunis pour échanger sur les grands enjeux du secteur, autour du thème « Congrès du centenaire : la vigne et le vin, un patrimoine innovant face aux défis du siècle ». Les débats se sont axés autour de trois grandes thématiques : un bilan des 100 ans de l’OIV, la vitiviniculture comme filière d’excellence, et l’adaptation face aux défis climatiques et sociétaux. ????️
Cet évènement fut également l’occasion pour l’OIV de transférer et d’inaugurer son nouveau siège à Dijon, l’hôtel Bouchu d’Esterno, qui accueillera désormais le secrétariat de l’OIV. ????️
Grâce à ce congrès, Dijon renforce son impact dans le monde viticole et se positionne dorénavant comme un centre international pour la viticulture. ????
???? ©Emma Benyamine / Ville de Dijon