La Malterie de Bourgogne, basée à Dijon, produit des malts à partir de céréales issus du terroir bourguignon depuis 2021.

Sa volonté est de satisfaire les brasseurs professionnels et amateurs ainsi que les distilleurs sensibles à la valorisation de leurs productions à travers l’utilisation de matières premières de qualité, transformées artisanalement à proximité des lieux de brassage 🌎

🍻🥃 L’augmentation de la capacité de production est en cours et elle permettra à terme de satisfaire les plus grands noms de la bière et du whisky de Bourgogne désireux de travailler en circuit court et équitable 💚